Loading

Une Salade Pas Comme Les Autres

Cette salade est très originale et facile à réaliser. Je me suis inspirée des recettes similaires qu’on réalise en Patagonie argentine. Pour une salade pour 4 personnes 3 pommes de terre moyennes avec leur peau…

Le sandwich Albert

Les sandwichs de mie argentins : une fierté nationale ! Dans ce billet et avant de vous livrer cette recette dont je suis très friande, je voudrais dire quelques mots à propos des sandwichs argentins en général…

Alfajor Rogel (Argentine)

Alfajores (nom originaire de l’arabe « al-hasu » aussi appelé « Alaju »). Les « alfajores » sont de petits gâteaux fourrés, le plus souvent de dulce de leche (confiture de lait), et enrobés de chocolat ou nappés de meringue. En Argentine,…

Empanadas du Litoral, ma région natale

Pas besoin d’expliquer ce qu’est une empanada pour ma version en espagnol et je tenais à faire une petite « intro » pour la version française , mais comme j’ai trouvé un site qui fait une très…