Je cuisine donc je suis
  • Accueil
  • Recetas en Español
Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

  • Accueil
  • Recettes
    • Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas
    • Boulangerie et Pâtisserie
    • Cuisine Argentine
    • Cuisine du Monde
    • Cuisine Saine Pour Enfants
    • Desserts
    • Entrées, Antipasti, Salades
    • Fromage
    • Gratins, Flans, Soufflés
    • Légumes, accompagnements et sauces
    • Mes Sandwichs
    • Petits Déjeuners
    • Pizzas
    • Poissons et produits de la mer
    • Riz, Polenta et autres féculents
    • Sans Gluten
    • Soupes
    • Tartes, Quiches, Tourtes
    • Viandes
    • Volailles
  • Recetas en Español
  • Me Contacter
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasMes Sandwichs

Sandwich au Poulet & au Chutney de Mangue

Publié sur 3 avril 201716 août 202136 Commentaires

Partager

Voici un sandwich plein de couleur et de saveurs contrastantes que j’ai préparé pour mon mari ce midi.

Lui, il n’aime pas la mangue mais il a changé d’avis je crois après avoir dévoré son sandwich qui comportait, dans ses ingrédients, du chutney de mangue!

J’ai utilisé un chutney tout prêt d’une marque que je connais mais, si vous avez le courage et le temps, vous pouvez faire un chutney maison.

Voici une joli recette faite par Hélène, du blog Keskonmangemaman. 

Recette pour un sandwich:

Pour le sandwich

3 fines tranches d’avocat

Le jus de 1/2 citron vert

3 tranches de pain de mie

1/2 blanc de poulet effiloché

2 pointes d’asperges cuites

2 rondelles de tomate

 2 c. à s. de chutney de mangue

Quelques petites feuilles de scarole

Sel et poivre

Pour la Mayonnaise à la coriandre

2 c. à s. de mayonnaise

1 c. à soupe de ciboulette ciselée finement

1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée

1 c. à c. de jus de citron

 

 

 

 

 

sandwichpoulet2

Mayonnaise

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Réservez.

Sandwich

Faites cuire le poulet avec un filet d’huile d’olive chaude dans une poêle, salez et poivrez. Réservez.

Arrosez les tranches d’avocat d’un peu de jus de citron.

Faites griller les 3 tranches de pain au grille-pain.

Tartinez la première tranche de pain de mayonnaise à la coriandre.

Garnissez-la de quelques feuilles de scarole, des rondelles de tomate et de 2 pointes d’asperges. Salez et poivrez.

Tartinez la deuxième tranche de mayonnaise à la coriandre et posez-la sur la garniture, la mayonnaise vers le bas.

Tartinez la face de pain sans mayonnaise d’une bonne quantité de chutney de mangue.

Garnissez ensuite de morceaux de poulet et des tranches d’avocat. Couronnez encore d’un peu de chutney et couvrez avec la dernière tranche de pain grillé.

Dégustez illico presto!

sandwichpoulet6

Avec cette recette je participe au défi Recettes autour d’un ingrédient,  jeu culinaire initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , c’est sa  27eme édition. La marraine de cette édition est  ma chère Brigitte du superbe blog Les filles, à table !  Pour cette édition elle a choisi comme ingrédient: La Mangue. (Liste de participants en bas)

Avec cette recette, j’accompagne ma chère Cloclo pour Cuisinons de saison. Avec deux produits de saison contenus dans ma recette: la mangue et l’avocat.

Print Friendly, PDF & Email

Articles similaires

apéritifavocatchutneycoriandrecroque monsieurDéfimanguepouletsandwichTapastomates pain de mie
Vous aimerez sûrement
Ajvar (Serbie, Macédoine, Croatie)
Ajvar (Serbie, Macédoine, Croatie)
Publié sur 30 avril 201720 juillet 2021
Torta Ahogada
Torta Ahogada
Publié sur 29 novembre 201714 juillet 2021
Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Publié sur 24 janvier 201716 août 2021
Tarte Méditerranéenne
Tarte Méditerranéenne
Publié sur 8 juillet 201528 juillet 2021
Empanadas Argentines de Viande Végétale
Empanadas Argentines de Viande Végétale
Publié sur 26 mars 20152 août 2021
Boulettes de Légumes Sauce Turque
Boulettes de Légumes Sauce Turque
Publié sur 29 octobre 201715 juillet 2021

Qu'en pensez-vous ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badgeMontrer plus d'articles

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

36 Commentaires
  • Ghaddar
    8 avril 2017

    Quel bon sandwich!

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      8 avril 2017

      Merci!!! Belle soirée à toi!

      Répondre
  • Kelly MyPastryAddiction
    6 avril 2017

    Wouah !!! Ton sandwich est trooop beau, il est littéralement à tomber par terre !! J’aurais adoré le goûté ! Gros bisous ma Patty ! <3

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      6 avril 2017

      Si tu viens me voir je te le prépare avec plaisir!!!! Belles soirée et gro bisous ma Kelly!

      Répondre
  • Marlyzen
    5 avril 2017

    Mmmmmhh, ce chutney de mangue doit relever à merveille tout sandwich ! La touche sucrée et exotique parfaite pour voyager 🙂
    Marlyzen Articles récents…Pain plat à la betteraveMy Profile

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      5 avril 2017

      oui!!! Je n’étais pas très convaincue pour le sucré-salé dans un sandwich mais franchement, le résultat était trop bon!

      Répondre
  • Michelle
    4 avril 2017

    un sandwich gourmand et plein de saveurs, merci pour le partage. bonne soirée

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      5 avril 2017

      Merci à toi pour la visite! Bonne journée!

      Répondre
  • Raissa
    4 avril 2017

    C’est vraiment sympa et différent ; à tester .

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci Raissa! C’est vraiment bon! Bises.

      Répondre
  • Toque de Choc !
    4 avril 2017

    ohlala ! tu as encore frappé fort avec tes sandwichs! C’est une superbe idée le chutney de mangue dedans ! J’adore ce côté sucré salé !

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci Christelle!! Moi aussi j’ai adoré le goût subtil et sucré de la mangue !! Belle soirée à toi!

      Répondre
  • gut
    4 avril 2017

    Forcément tu vas faire des jalouses avec ta participation ! Seule notre Patty pouvait inventer un tel sandwich en proposant la mangue en ingrédient !! Bon le poulet m’empêche de te dire qu’il me régalerait mais c’est vraiment à cause de lui !! Je suis néanmoins heureuse de l’inscrire à cuisinons de saison !! gros bisous Patty !

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci pour ton sympathique message! Je suis ravie de savoir que tu aimes mon sandwich! Tu peux le préparer avec une autre viande si tu n’aimes pas le poulet! Je suis toujours contente de participer à cuisinons de saison! Gros bisous ma Cloclo!

      Répondre
  • salima
    3 avril 2017

    un délicieux sandwich ! bonne soirée

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci Salima! Belle soirée à toi!

      Répondre
  • Brigitte / Les filles à table
    3 avril 2017

    Miam miam miam !! Tu me mets encore une fois l’eau à la bouche avec ton sandwich plus que gourmand !! J’adore le chutney de mangue, je l’achète en général tout prêt mais plus d’excuses maintenant pour ne pas en faire un maison …. Heureusement que tu as participé ma Patty !! Gros gros bisous et merci encore

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Coucou Brigitte! Moi aussi je l’achète prêt le chutney mais je pense que fait maison ce doit être bien meilleur! Gros bisous ma Brigitte et passe une excellente journée!

      Répondre
  • La tendresse en cuisine
    3 avril 2017

    Ah ma Patty et ses sandwiches sublimes !! Bravo à toi de m’avoir surprise encore une fois ma belle amie. Je t’embrasse fort fort

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      jajjja chaque fois que je fais un sandwich je pense à toi ma douce! Merci toujours pour tes mots gros bisous ma chérie!

      Répondre
  • samar
    3 avril 2017

    ohhh Pat il est sublime ton sandwich je decouvre toujours de nouvelles recettes sur ton blog tu nous fait voyager
    mille merci pour ta fidelite au jeu et ta jolie participation
    bise

    Répondre
  • jackie
    3 avril 2017

    Savoureux ma Patty ce poulet avec le chutney de mangue. J’adore vraiment.Bisous et belle soirée

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci ma Jackie! Je confirme c’était très bon!!! Gros bisous et belle journée ma chérie!

      Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci ma Jackie!!!! C’était vraiment délicieux! Gros bisous et bonne soirée!

      Répondre
  • la nonna
    3 avril 2017

    qu’il me plait ce sandwich, bisous Patty

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci Marie!! c’est très agréable le côté salé -sucré! Bises!

      Répondre
  • Carole
    3 avril 2017

    Ma Patty, tu me fais saliver !!
    Je peux en avoir un ?
    Bonne soirée, bisous.

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Si tu viens à Paris, promis je t’en prépare plusieurs! Gros bisous ma Carole!

      Répondre
  • Isabelle
    3 avril 2017

    Il est plein de bonnes choses ton sandwich. Bisous

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      4 avril 2017

      Merci Isabelle! Belle journée à toi!

      Répondre
  • Catalina
    3 avril 2017

    yammm que c’est bon et joli ton sandwich ma Patty, comme d’hab hi hi
    bisous

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      3 avril 2017

      jajajaj merci ma Cata chérie!!!!!!

      Répondre
  • Michèle
    3 avril 2017

    Quel sandwich gourmand!!!

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      3 avril 2017

      Merci Michèle ! bonne soirée!

      Répondre
  • Petite cuillère
    3 avril 2017

    Miam ! ça a l’air absolument délicieux !

    Bises et belle soirée,

    Gabrielle
    Petite cuillère Articles récents…Panna cotta Vanille, Mangue et CacahuètesMy Profile

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      3 avril 2017

      Merci Gabrielle!!!! Mon mari a beaucoup aimé!

      Répondre

Abonnez-vous à notre newsletter

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

MOULES ET USTENSILES DE PATISSERIE

Fêtes (vous) plaisir: Recettes cétogènes par 7 blogueuses et 1 cheffe (Français) Kindle et Broché

Suivez moi

Catégories




Découvrez le métier de cuisinier







Politique de confidentialité

Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre

Publié sur 10 novembre 20154 juillet 2021
Tarte Chèvre-Poireaux
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, Tourtes

Tarte Chèvre-Poireaux

Publié sur 20 juin 20152 août 2021
Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasBoulangerie et PâtisserieCuisine du MondeEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, TourtesVégétarienVoyages culinaires & découvertes

Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)

Publié sur 30 octobre 201715 juillet 2021
Tourtière ou Pâté du Limousin
Tartes, Quiches, TourtesViandesVoyages culinaires & découvertes

Tourtière ou Pâté du Limousin

Publié sur 28 mars 201721 juillet 2021

Mentions Légales

Suivez-moi sur Instagram!

No any image found. Please check it again or try with another instagram account.
Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

Alimentation et Religion27
Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas113
Article Sponsorisé7
Boulangerie et Pâtisserie101
Cuisine Argentine78
Cuisine Ayurvédique1
Cuisine Crue2
Cuisine du Monde221
Cuisine pour une vie saine55
Desserts82
Entrées, Antipasti, Salades174
Fromage46
Gratins, Flans, Soufflés46
Légumes, accompagnements et sauces117
Mes Sandwichs75
Noël3
Pâtes44
Petits Déjeuners62
Pizzas16
Poissons et produits de la mer92
Recettes de Fêtes12
Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs46
Riz, Polenta et autres féculents59
Salades3
Sans Gluten244
Sauces4
Soupes39
Tartes, Quiches, Tourtes67
Végétarien243
Voyages culinaires & découvertes221
Zoom Sur17

Copyrights © 2019 BUZZBLOGPRO. All Rights Reserved.

Nous utilisons les cookies afin d'améliorer l'expérience de nos utilisateurs.

OK Plus d'informations