Sandwich grille fromage pommes10
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Sandwich Grillé Cheddar et Pommes

Apple Grilled Cheese Recipe

Ce sandwich grillé au cheddar et aux pommes est vraiment original et délicieux.

J’étais un peu dubitative sur le fait d’associer des pommes à un sandwich salé mais je n’ai pas été déçue.

C’est vraiment bon. J’ai fait dorer les tranches de pomme pour garnir le sandwich, contrairement à la recette originale qui les utilise crues. C’est une question de goût. J’ai utilisé de la Savora, car j’ai vu des versions de ce sandwich avec de la moutarde. Question de goût également!

Si vous me suivez, vous êtes au courant de ma passion pour l’histoire des religions et de la nourriture. D’une pierre deux coups, je partage avec vous une recette de cuisine qui est traditionnelle de l’Eglise Méthodiste Unie. Je me suis inspirée de ces deux sites: The United Methodist Church et de cette vidéo.

 

Les Ingrédients

Pour 1 sandwich

2 grandes tranches de pain  de mie

2 c. à s. de beurre ramolli

2 à 4 tranches de cheddar (moi j’en ai mis 4)

1/2 c. à s. de Savora ou de moutarde

1/2 pomme ( Pink Lady ou Royal Gala) coupée en fines tranches

La Recette

1 Faites fondre 1 c. à s. de beurre dans une poêle et incorporez les tranches de

pomme.

Faites-les colorer de deux côtés.

Réservez.

2 Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu doux.

Beurrez une tranche de pain et placez-la dans la poêle, côté beurre vers le bas.

Étalez un peu de Savora ou de moutarde, puis placez dessus 2 tranches de

cheddar et répartissez les tranches de pomme cuites. 

Placez les 2 autres tranches de cheddar sur les pommes.

 Beurrez l’autre tranche de pain et placez-la sur le dessus du fromage, côté beurre

vers l’extérieur. 

3 Grillez à feu doux jusqu’à ce que le pain soit doré en retournant le sandwich

(vous pouvez poser un couvercle pour une cuisson plus rapide).

Le sandwich est prêt lorsque le fromage a bien fondu.

Servez chaud.

Pour la petite histoire…

Le méthodisme compte 80 millions de membres revendiqués dans le monde. C’est aujourd’hui la deuxième Église protestante aux États-Unis. Elle est née d’un mouvement de renouveau religieux au sein de l’Église anglicane d’Angleterre au XVIIIe siècle et qui s’est répandu dans les colonies des Etats Unis.

Ce courant protestant regroupe de nombreuses Églises d’orientations diverses, trouvant leur inspiration dans la prédication de John Wesley qui au cours de ses années d’études à Oxford, se réunissait avec ses camarades selon un programme très « méthodique » pour prier, lire la Bible ou encore visiter les pauvres et les malades.

Le “Livre du Culte », contient les rituels, les sacrements et l’ordre du culte pratiqués dans cette église.  L’Eglise Méthodiste Unie reconnaît deux sacrements : la Sainte Cène et le Baptême. La confirmation est également pratiqué sans toutefois être reconnue comme un sacrement.

Le méthodisme est peu connu en France. Pourtant, il aura évangélisé notre pays pendant plus d’un siècle, influençant de fait la théologie des protestants calvinistes, avant de s’unir à eux au sein de l’Église Réformée en 1939.

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