La sauce chimichurri est une spécialité argentine, utilisée en marinade pour les grillades et pour accompagner les empanadas, on prend une bouché et ensuite on arrose le chausson avec un…
Siguiendo con las recetas que hice para el “Día mundial sin carne”. Para 12 empanadas (discos de 9cm de diámetro) 1 masa para tarta (hojaldre o quebrada vegan) Para…
On les a réchauffées dans la cuisine de fortune du stand: Mon livre parmi les autres livres vegan: La recette Pour 12 empanadas (disques de 9cm de diamètre) 1…
Realicé mi receta de Seitan estilo pollo tikka, mi escabeche de berenjenas al que le agregué lonjas de carne vegetal y unas empanadas de humita y de carne vegetal. Yo…
Langostinos, Camarones a la Citronela y Jengibre Las sopas tailandesas son muy famosas, a veces sucede que es difícil procurarse todos los ingredientes tradicionales que se utilizan en la gastronomía…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.