WANTÁN relleno de mariscos (Pérou) Encore méconnue en France, la gastronomie péruvienne est l’une des plus diversifiée du monde et compte le plus grand nombre de recettes de la planète. Cette…
En Argentine, il est courant de faire ce que l’on appelle un Budín inglés (cake anglais) que l’on agrémente de fruits secs et confits. J’ai préparé les Quinotos en almíbar (Kumquats…
Bonjour! Après ma première recette en tant que marraine du # CataCookingChallenge05#, je reviens avec un plat traditionnel chilien (avec des variantes au Pérou et au Panamá). Pour connaître tous les…
Arepas de Arroz / Cuba L’arepa est une sorte de petit pain très présent dans plusieurs pays de l’Amérique Latine, notamment au Vénézuéla et en Colombie. Il s’agit traditionnellement d’un pain…
De Mai en Argentine Voici un tableau qui montre les différentes empandas que j’ai déjà faites au salami vegan , à la viande, aux épinards… J’ai décidé d’accompagner pour la…
By 
