C’est Pâques et j’en profite pour vous présenter cette recette traditionnelle de la Pâque amish. Cette communauté religieuse dont je vous ai souvent parlé, fête Pâque mais à sa façon….
Recette Amish Voici un autre accompagnement parfait pour la table d’ Action de Grâces (Thanksgiving). Je les ai faites avec les restes de la purée de pommes de terre amish,…
Zucchini carrot casserole Cette recette de gratin de courgettes et carottes au cheddar est un plat récurant de la gastronomie amish. La courgette est un légume très présent dans la…
Cette recette d’ Aubergines frites est tirée du livre The Best of Amish Cooking de Phyllis Pellman Good que j’ai traduite de l’anglais. J’ai publié d’autres recettes de ce livre…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.