Milanesas de pencas de acelga Voici une recette argentine que ma mère préparait quand j’était petite afin d’utiliser les côtes blanches qui finissent souvent dans la poubelle. Pour 4 personnes…
Inaluuyak Aujourd’hui je vous emmène en terre inuite. Les Inuits de l’île de Baffin vivent sur l’île du même nom, dans le territoire Nunavut qui abrite plusieurs collectivités inuites. C’est…
“Evde Midye Tava” La Turquie est un pays entouré par 3 mers: la mer Noire, la mer Egée et la partie orientale de la mer Méditerranée, cela explique la présence…
Les pleurotes sauvages sont appelés «Kalmakha» poussent abondamment en Géorgie. Et par conséquent, ces champignons sont très présents dans la cuisine géorgienne. Voici une recette de cuisine familiale (chaque famille a…
WANTÁN relleno de mariscos (Pérou) Encore méconnue en France, la gastronomie péruvienne est l’une des plus diversifiée du monde et compte le plus grand nombre de recettes de la planète. Cette…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.