fruits de mer Archives - Je cuisine donc je suis

(Curry Mussel Pie) Les Ingrédients Pour 4-6 personnes / Préparation: 15 min/ Cuisson: 60 min 1kg de moules surgelées, décongelées 2 pâtes feuilletées rectangulaires (de préférence) 2 pommes de terre moyennes…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Poissons et produits de la mer

Soupe de Fruits de Mer à la Cagliaritana

18 mars 201812 juillet 202117 Commentaires

Zuppa di pesce alla cagliaritana (Sardaigne) Je vous ai parlé dans ma rubrique Zoom Sur… de l’épicerie fine italienne La Bussola del Gusto et de la Fregola ou Fregula, produit…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Poissons et produits de la mer Sans Gluten Voyages culinaires & découvertes

Ceviche de Fruits de Mer

27 novembre 201714 juillet 20218 Commentaires

Ceviche de mariscos Je vous avais parlé du ceviche dans un article très complet sur le sujet (voir ici http://jecuisinedoncjesuis.com/ceviche-nikkei/). C’est un plat présent dans la gastronomie de plusieurs pays…

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By Patricia Gemelli

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Gratins, Flans, Soufflés Poissons et produits de la mer Sans Gluten

Gratin Breton Poireaux & Fruits de Mer

13 novembre 201715 juillet 202120 Commentaires

Voici une petite recette très facile à faire et qui a beaucoup plu. J’ai utilisé de la ricotta qui n’est pas très français mais c’est parce que j’adore sa texture,…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Cuisine du Monde Voyages culinaires & découvertes

Brochettes de Moule (Turquie)

31 octobre 201715 juillet 202110 Commentaires

« Evde Midye Tava » La Turquie est un pays entouré par 3 mers: la mer Noire, la mer Egée et la partie orientale de la mer Méditerranée, cela explique la présence…

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By Patricia Gemelli

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Tarte aux Moules au curry (Bermudes)

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