Mafia style Pour cette recette des Rigatoni au pesto sicilien je vous remets dans l’ambiance! « 1957. En Sicile, à Palerme, Hotel delle Palme. Nous assistons au banquet « dei capi », des…
Sur une base de pain lavash à la place de la traditionnelle pâte à pizza Avant de passer à la recette j’aimerais parler un peu sur le pain lavash, pour…
Située au cœur des Alpes, La Vallée d’Aoste est une région majestueuse qui propose une cuisine typique de montagne, riche en produits simples et régionaux. La recette des gnocchi alla…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.