Palong Shak Daal (Bangladesh) J’ai trouvé cette recette sur ce site en espagnol. Au Bangladesh, tout comme en Inde, on trouve plusieurs variétés de lentilles aux couleurs différentes, cette recette utilise les…
Soya Mutter ki Subzi La gastronomie mauricienne est une fusion des traditions culinaires de l’Europe, de l’Afrique, de la Chine et de l’Inde mais elle est aussi une cuisine locale…
Voici une recette que j’ai réalisée et que j’ai beaucoup aimée. Il s’agit d’un plat à base de riz que l’on prépare parfois avec du poulet ou de la viande…
Découvrir l’Inde à travers le “Halwa Gajar” Il y a quelques jours j’ai reçu la proposition de Mathilde, Chargée de référencement et passionnée du voyage et du monde de l’aventure, qui…
Voici une autre recette que j’ai adaptée du libre “Les saveurs de l’Inde sacrée” de Pankaj Sharma. Cette recette de fromage est la base pour réaliser un plat délicieux, le…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.