Cheesecake au Pesto de Paprika
Pour cette recette de cheesecake au pesto de paprika, j’ai utilisé du mascarpone, un superbe stracchino, un pesto au paprika et du salami piquant. Je vous avais parlé ici de l’épicerie fine italienne La Bussola del Gusto tenue par mon amie Laura. J’ai fait plusieurs…
Soupe de Fruits de Mer à la Cagliaritana
Zuppa di pesce alla cagliaritana (Sardaigne) J’ai trouvé cette recette de soupe de fruits de mer à la Cagliaritana dans le magazine italien Oggi Cucino « Sapori di mare ». La soupe de poisson cagliaritana , également connue sous le nom de…
