- Alimentation et Religion, Cuisine Crue, Cuisine pour une vie saine, Entrées, Antipasti, Salades, Salades, Sans Gluten, Végétarien
Salade Vitaminée d’Avocat et Pamplemousse
Je vous propose aujourd’hui cette salade vitaminée d’avocat et pamplemousse, une salade riche en vitamine C, parfaite pour booster les défenses immunitaires. Même si ce n’est pas la saison des tomates et de l’avocat, ces deux produits sont disponibles toute…
Tarte au Dulce de Leche
A la confiture de lait, Noix de Coco & Noix Cette tarte au dulce de leche que je préparais souvent en Argentine est délicieuse et se fait en deux temps, trois mouvements. Si vous avez l’occasion, préparez-la avec de la…
Cannellonis à la Crème de Gorgonzola
Ces cannellonis à la crème de gorgonzola constituent une entrée originale et élégante, tout en étant très abordable au niveau du prix. Pour l’exécuter, je me suis rendue sur le site « Envie De Bien Manger » et j’ai profité des…
Biscuits Kurdo-Irakiens
Kleicha Un ami kurde que nous ne voyons plus devait me donner la recette de biscuits kurdo-irakiens de sa maman. L’an dernier à son retour d’un séjour au pays, il nous avait apporté ces délicieuses pâtisseries que sa maman lui…
Salade Landaise aux Magrets de Canard
Je remonte pour vous cette salade landaise aux magrets de canard que j’ai publiée il y a quelque temps. Voici une salade que j’ai préparée pour mon mari et des amis qui sont venus nous voir. Je me suis inspirée…
- Fromage, Légumes, accompagnements et sauces, Sans Gluten, Végétarien, Voyages culinaires & découvertes
Piments Sauce aux Noix
Chiles en Nogada (Noël au Mexique) Dans la suite de mes recettes du « Noël autour du Monde », je vous invite à un voyage au Mexique. Le « chiles en nogada », piments sauce aux noix, est un plat mexicain typique de l’État…
Salade d’Endives et Andouille de Guémené
Cette salade d’endives et andouille de Guémené est une jolie salade qui fait office d’entrée à par entière. L’andouille est une charcuterie typique de la gastronomie française et il existe différentes spécialités régionales. Les plus connues sont: l’andouille de Jargeau,…
Gnocchi à l’ancienne
Ndùnderi all’antica Je suis argentine issue d’une famille d’immigrant italiens. Tous les 29 du mois, nous mangions des gnocchi et pas que le 29, souvent les pâtes maison c’est le dimanche midi, quand on ne fait pas le traditionnel asado…
- Cuisine Argentine, Entrées, Antipasti, Salades, Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs, Sans Gluten, Tartes, Quiches, Tourtes, Volailles, Voyages culinaires & découvertes
Moldeado de Dinde
Entrée Argentine Fraîche & Délicieuse Voici une recette que je faisais en Argentine. C’est une entrée là-bas mais ici, je pense que cela peut faire office de plat à part entière. N’oubliez pas qu’en Argentine l’histoire de la viande (bœuf,…
Gâteau moelleux au Café et aux Noix
Torta soffice al caffè e noci di Macadamia … de Macadamia J’achète régulièrement un magazine italien appelé « Oggi CUCINO » et c’est dans le numéro paru au mois de mai que j’ai trouvé cette recette que je partage avec vous. Il s’agit…
Feuilleté de Pommes Ultra Fin
Voici une recette ultra facile de feuilleté de pommes ultra fin et qui donne une tarte croustillante et délicieuse. Le croquant du caramel et des amandes s’associe merveilleusement bien avec le moelleux des pommes. Les Ingrédients Pour 4-6 personnes 1…
Gâteau aux Noix
(sans gluten) J’ai essayé cette recette italienne du chef Sergi Mauri. C’est un gâteau aux noix très léger. Comme il n’y a pas de farine dans sa composition, ce gâteau convient très bien à ceux qui ont des problèmes d’intolérance …
Muffins à l’Orange
Ces muffins à l’orange sont légers et moelleux! Inratables. Les quantités sont exprimées en ml et en tasse car c’est une recette qui me vient du Canada. Pour 12-15 muffins 430 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage non…
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Tarte de Mousse au Chocolat Blanc
& Dulce de Leche (confiture de lait) Voici ma recette de tarte de mousse au chocolat blanc pour fêter ces deux années d’aventures culinaire rassemblant des passionnés de cuisine chaque 1er mercredi du mois, »la Bataille Food » crée par Jenna. Sans oublier…
Blondies
(La Versión Rubia de los brownies) Esta es una receta que preparé para llevar al Mercado de Noël (Navidad) del Village vegan. Diversas asociaciones se reúnen en la Plaza de la República, un lugar simbólico en muchos sentidos, y aprovechan…
Les Blondies
Version Blonde des Brownies Avec cette recette, je participe au défi « Noël autour du monde« . Il s’agit en principe de publier une recette de Nôel typique d’un pays ou d’une région. Je partage donc la recette des blondies que j’ai…
