Arroz con palmitos Je trouve toujours du plaisir à faire des recettes pour les fêtes nationales des différents pays du monde mais cette fois-ci je suis doublement comblée car, ce…
(Salade de pâtes) La salade de coditos (littéralement petits coudes en espagnol) est traditionnellement consommée à Puerto Rico comme entrée ou en accompagnement de plusieurs plats traditionnels portoricains. Cette version est…
Ce sont des galettes de viande qui peuvent inclure comme ici, des légumes (ou pas) selon les variantes. On les sert traditionnellement avec un mélange de petits pois et carottes,…
( et son Option Veggie) J’ai trouvé cette recette que j’avais laissée sous forme de brouillon, finalement elle voit le jour! J’ai préparé cette tarte pour un déjeuner de travail….
Muchame de bonito (Pérou) Le muchame, recette originaire de Chorrillos, un district de Lima, capitale du Pérou. désignait à l’origine un plat à base de viande de dauphin séchée. Malheureusement la…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.