Hace tiempo que tenía ganas de probar esta receta y la verdad es que me encantó. Ideal para quienes no soportan la salsa de tomates pero que adoran las pizzas….
En Francia la temporada de los esparragos comienza en Marzo y termina a fines de junio. Blancos, violetas,verdes o salvajes. Son deliciosos , y poco calóricos. Contienen una vitamina indispensable…
Como dice mi hija, soy un poco « temática » y desde hace un tiempo me encanta probar recetas con hongos y me interesa mucho la gastronomía griega. Ya les…
El arroz es uno de los ingredientes que más me gusta. En particular el basmati tan perfumado. Me gusta prepararlo en ensalada, en guiso o simplemente hervido con un huevo…
Ayer publiqué mi receta del sándwich infaltable en los bistrós franceses: el croque-monsieur. Decía que es un sándwich « de género » jugando un poco con las palabras, haciendo alusión a otro…