Turquie Archives - Page 2 sur 2 - Je cuisine donc je suis

En Turquie le petit déjeuner « Kahvalti » est un repas à part entière. Il est le plus souvent composé de plusieurs entrées : – D’une assiette de tomates et de concombres (Domates & Salatalik) – D’une assiette de fromages (Peynir),…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Sans Gluten Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Salade de Concombre au Sésame (Turquie)

17 octobre 201716 juillet 202112 Commentaires

Cette délicieuse salade de concombre aux olives est relevée de piment et soulignée de menthe fraîche. J’ai trouvé cette recette dans un classeur de cuisine méditerranéenne et le nom de…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Voyages culinaires & découvertes

Mezze grecs (houmous,Tzatziki,Ktipiti, etc.)

25 mars 201721 juillet 202137 Commentaires

Aujourd’hui 25 mars, c’est la fête nationale Grecque alors je remonte ces petites recettes de mezze, ces hors d’oeuvres venues tout droit du pays des Philosophes. Spécial pour ce printemps…

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By Patricia Gemelli

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