De tanto preparar recetas de tal o tal país, carnívoras, veganas etc. es como que había olvidado los agradable que es hacerse unos fideos caseros con una salsa de tomates…
Este postre lo hice el domingo para el almuerzo de despedida de unos amigos (Virginie y Stéphane) que vinieron de Perpignan a visitarnos. Salió exquisito y sobre todo porque utilicé…
El otro día hice una receta normanda que se llama « Pollo del Valle de Auge » y que utiliza todos los ingredientes típicos de esta región francesa, ya les he hablado…
Esta es una receta deliciosa que puede servirse fría o tibia. Yo la serví con una ensalada de rúcula y alcauciles en aceite. Masa 130g de harina 60 g de…
Un pan para enamorar El pan ha sido el alimento básico desde el principio de la historia de la humanidad. Es un alimento cargado de simbolismo y religiosidad (el pan…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.