Zoom Sur Archives - Page 2 sur 3 - Je cuisine donc je suis

Dans une enquête menée pour le magazine « Notre temps » en 2006, le couscous était le deuxième plat préféré des Français après la blanquette de veau. En 2016 il…

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By Patricia Gemelli

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Le Champignon Portobello

19 juin 20172 Commentaires

Le portobello est un champignon brun (cremini) porté à maturité et qui dispose d’un grand chapeau de couleur marron clair. Il est considéré comme le plus gros de tous les…

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By Patricia Gemelli

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Le Riz de Camargue

16 juin 201719 juin 20170 Commentaire

J’avais publié il y a quelque temps une recette très saine « Salade aux trois riz, avoine & légumes » à base de riz rouge de Camargue. Grâce à cette recette, j’ai…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine Argentine Poissons et produits de la mer Viandes Volailles Voyages culinaires & découvertes Zoom Sur

Indépendance Argentine (9 juillet 1816-2016)

9 juillet 20164 Commentaires

Buenos Aires, la ville qui ne dort jamais (Avenue « 9 Juillet », l’avenue la plus large du monde) Ancienne capitale de la Vice-Royauté du Río de La Plata, Buenos Aires fut …

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Couteau Deejo

7 mars 20168 mars 20162 Commentaires

J’ai été contactée par la société Deejo, une marque française qui propose des couteaux personnalisés. Ils m’on proposé de m’en envoyer un pour ensuite donner mon opinion sur le produit…

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By Patricia Gemelli

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Zoom sur… Le riz Carnaroli

17 février 201420 février 20140 Commentaire

Le riz Carnaroli est un riz long et bombé. Comme son grand rival, le riz Arborio, il est traditionnellement utilisé pour préparer le risotto. Il se distingue de ce dernier…

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By Patricia Gemelli

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