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Salade Aubergines et Halloumi Grillés
Cette salade aubergines et halloumi grillés aux allures grecques, est riche en vitamines et surtout délicieuse. Elle est préparée avec des ingrédients disponibles toute l’année sur les étals et pour ce qui est du fromage chypriote Halloumi, il est désormais…
Sandwich Chypriote
J’ai trouvé cette recette de sandwich chypriote sur le site du magazine « Elle » qui a consacré un article au styliste Erotokritos Antoniadis, installé à Paris depuis 1994, et qui a partagé pour l’occasion, les recettes traditionnelles de sa maman. J’ai…
Légumes au Riz et Lentilles
(Chypre) Sain et gourmand! J’ai trouvé cette recette de Légumes aux riz aux lentilles dans ce site en espagnol. L’auteur du site rapporte qu’il s’agit d’une recette ramenée par un cousin lors d’un séjour chez une famille à Chypre. Il s’agit…
Bagels Halloumi et Avocat
Voici une très jolie recette de bagels halloumi et avocat que j’ai trouvée dans le nouveau magazine « Veggie ». Je vous assure que ce sandwich est délicieux et léger, même les amateurs de viande vont se régaler! Les Ingrédients…
