J’adore la Normandie et sa gastronomie. J’ai découvert cette recette normande dans le livre de Pâtisserie « Le Petit Larousse. Edition Collector » Je dois vous prévenir ce n’est pas un gateau…
Pettole Nous sommes le 8 décembre et cette date marque la fête de l’Immaculée Conception, une fête importante pour les chrétiens. L’Immaculée Conception est la conception de la Vierge Marie…
Ces lasagnes aux asperges et parmesan sont un pure délice! Cette recette fait partie des recettes traditionnelles que l’on prépare à Pâques en Italie. C’est une recette de saison puisque…
Crescia (Torta al formaggio) La Crescia de Pâques est un gâteau au fromage, incontournable dans la tradition de la région de l’Ombrie et des Marches. Il s’agit d’une…
Voici une entrée (antipasto), sucrée-salée festive et délicieuse pour une table de Noël ou de Fin d’Année, et surtout très simple à préparer. Je me suis inspirée d’une recette…
Je vous présente aujourd’hui une recette élégante pour les fêtes de fin d’année. Economique, elle est parfaite en cette période d’inflation et de vaches maigres. Je me suis inspirée d’une…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.