Végétarien Archives - Je cuisine donc je suis

Je vous présente cette recette de gâteau marbré que j’ai trouvée dans le livre « Le Petit Larousse Pâtisserie, édition Collector » . Ingrédients Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Sans Gluten Soupes Végétarien

Gaspacho de Tomates aux Saveurs de la Riviera de Cyril Lignac

31 mai 20218 Commentaires

Cette recette de gaspacho tirée du livre « La cuisine de mon Bistrot » de Cyril Lignac, Hachette pratique, est une vraie perle! C’est frais, délicieux et parfait comme entrée estivale. Ingrédients Pour…

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By Patricia Gemelli

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Gratins, Flans, Soufflés Sans Gluten Végétarien

Omelette Farcie de Courgettes au Four

27 mai 202128 mai 20216 Commentaires

Si comme moi, vous aimez les courgettes, essayez cette petite recette que j’ai trouvée dans un magazine de cuisine que j’ai ramené d’un de mes voyages en Argentine. C’est plus…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine Argentine Desserts Végétarien

Carrés de Pommes

26 mai 20219 Commentaires

Ces carrés de pommes sont une recette argentine que je faisais souvent dans les années 90, c’est loin tout ça! Je ne sais pas pourquoi mais j’ai eu envie de…

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By Patricia Gemelli

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Gratins, Flans, Soufflés Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Végétarien

Aubergines à la Napolitaine

10 mai 202111 mai 20212 Commentaires

Voilà une façon très gourmande pour préparer les aubergines. Dans la recette originale, les aubergines sont cuites dans l’eau bouillante mais je pense que les faire à la vapeur donne…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Sans Gluten Végétarien

Spécial Carême: Tortilla de Courgettes

6 mars 20219 Commentaires

Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C’est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme accompagnement ou comme plat, accompagnée…

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By Patricia Gemelli

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