Pâtes Archives - Je cuisine donc je suis

Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que j’aime beaucoup; « La Cocine Peruana paso…

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By Patricia Gemelli

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Gratins, Flans, Soufflés Pâtes Végétarien

Spätzles au Reblochon

14 janvier 20214 juillet 20216 Commentaires

Une recette très riche mais délicieuse, parfaite pour les jours froids. 600 à 800 g de spätzles maison ou du commerce 1 petit reblochon sans croûte 200g de crème fraîche…

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By Patricia Gemelli

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Pâtes Végétarien

Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola

10 novembre 20205 juillet 20218 Commentaires

Gnocchi al gorgonzola Ces Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola est un délice que je réalise souvent. Je suis fan des gnocchis maison et faire des pâtes, tout comme…

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By Patricia Gemelli

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Pâtes Soupes

Knaidlach de Anna Kerbel

9 juin 202015 août 20212 Commentaires

Voici une recette tirée de mon livre Les pâtes du monde “maison” (Anagramme Editions). La photo a été réalisée par Elias Badman. Ce sont de petites boulettes de pain azyme d’origine polonaise très …

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By Patricia Gemelli

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Pâtes

Gnocchi Sans Gluten à La Courge Musquée

29 mars 202015 août 20216 Commentaires

Voici plusieurs recettes tirées de mon livre Les pâtes du monde “maison” (Anagramme Editions). Les photos ont été réalisées par Elias Badman. Cette recette est vraiment savoureuse. Sans être moi-même intolérante au…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Pâtes Sans Gluten Végétarien

Galettes de Quinoa au Chou-Fleur

12 février 20206 juillet 20212 Commentaires

Ces galettes de quinoa au chou-fleur peuvent être réalisées avec le légume de votre choix (petits pois, brocoli etc). C’est une alternative très intéressante aux galettes traditionnelles aux légumes car la…

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By Patricia Gemelli

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