Vichyssoise (Soupe de Poireaux)

Vichyssoise (Soupe de Poireaux)

Aujourd’hui débute la période de l’Avent. Chez les catholiques romains et les protestants, l’Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, et se termine le 24 décembre. Pour les chrétiens d’Orient, l’Avent…

Tartinade de Courgettes à  la Coriandre

Tartinade de Courgettes à  la Coriandre

Cette tartinade de courgettes est vraiment délicieuse. Elle est parfaite sur des toast, ou en dip. Vous pouvez aussi agrémenter des pâtes et même la déguster à la cuillère si…

Soupe Poireaux Pommes de Terre Amish

Soupe Poireaux Pommes de Terre Amish

Cette soupe poireaux pomme de terre amish est une recette tirée et adaptée du livre de cuisine amish « The Harvest Table« . Dans la recette originale l’auteur utilise du bouillon de…

Tarte Tatin de Tomates Cerises et Gorgonzola

Tarte Tatin de Tomates Cerises et Gorgonzola

Profitez des dernières tomates de saison! Cette tarte tatin de tomates cerises et gorgonzola est à tomber et pourtant c’est une recette super facile à réaliser et peu onéreuse. C’est…

Croquettes de Pommes de Terre Hollandaises

Croquettes de Pommes de Terre Hollandaises

Recette Amish Voici un autre accompagnement parfait pour la table d’ Action de Grâces (Thanksgiving). Je les ai faites avec les restes de la purée de pommes de terre amish,…