Gratin de Pâques Amish (petit déjeuner)

Gratin de Pâques Amish (petit déjeuner)

C’est  Pâques et j’en profite pour vous présenter cette recette traditionnelle de la Pâque amish. Cette communauté religieuse dont je vous ai souvent parlé, fête Pâque mais à sa façon….

Le Maroilles, véritable produit du terroir

Le Maroilles, véritable produit du terroir

Ironie du sort, c’est à Blois, en bord de Loire que se trouve une maison attachée à la mise en valeur des produits de nos régions, et, notamment, du Maroilles,…

Tarte au Brocoli et Chèvre

Tarte au Brocoli et Chèvre

Cette tarte au brocoli et chèvre est une recette très facile à réaliser et vraiment délicieuse. Pour 4 personnes 1 pâte brisée maison ou du commerce 1 tête de brocoli…

Salade Vitaminée de Noël

Salade Vitaminée de Noël

Cette salade de Noël est un concentré de vitamines et de bienfaits pour la santé. L’avocat est riche en vitamines C, E et K. La noix de pecan est une…

Velouté de Chou-Fleur au Faux-Gras

Velouté de Chou-Fleur au Faux-Gras

  Ce velouté de chou-fleur au faux gras est une entrée délicate et parfaite pour les fêtes. Bien avant de devenir végétarienne, j’ai arrêté de consommer du foie gras. Sans…