Patricia Gemelli, auteur/autrice sur Je cuisine donc je suis

La pâtisserie est un art difficile car l’esthétique et la présentation jouent un rôle important pour honorer une belle table. Je revois nos grands-mères qui faisaient des miracles avec peu…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

0 Commentaire

Alimentation et Religion Sans Gluten Végétarien

Spécial Carême: Tortilla de Courgettes

6 mars 20215 Commentaires

Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C’est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme accompagnement ou comme plat, accompagnée…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

5 Commentaires

Alimentation et Religion Cuisine du Monde Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien

Recette de Carême italo-argentine

24 février 202125 février 20216 Commentaires

Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

6 Commentaires

Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Végétarien

Crêpes aux Châtaignes & au Sarrasin

1 février 202114 Commentaires

La Chandeleur est là et c’est le moment de se mettre aux crêpes, avec des poireaux et des champignons. Je partage avec vous une recette préparée dans le cadre de…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

14 Commentaires

Articles Magazine

J’ai Tranché!

23 janvier 20210 Commentaire

Si comme moi, vous aimez les robots ménagers qui rendent la vie plus facile en cuisine, vous ne resterez pas indifférent à cette trancheuse pour le jambon espagnol. Vous me…

VOIR LA PUBLICATION

By Patricia Gemelli

0 Commentaire