Tartes, Quiches, Tourtes Archives - Je cuisine donc je suis

Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Saine Pour Enfants Desserts Petits Déjeuners Tartes, Quiches, Tourtes Voyages culinaires & découvertes

Sklandrausì

17 novembre 20205 juillet 202120 Commentaires

J’ai une amie qui s’appelle Lolo qui m’a offert deux magnifiques livres, l’un de cuisine estonienne et l’autre de cuisine lettone. Je vous en avais parlé déjà ici pour la…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Tartes, Quiches, Tourtes Voyages culinaires & découvertes

Cake Spanakorizo

24 mars 202016 août 202119 Commentaires

Le spanakorizo est un plat grec qui marie épinards, riz, l’huile d’olive et aneth. En Grèce, il est servi comme plat principal, et on l’arrose d’un peu de jus de…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Tartes, Quiches, Tourtes

Terrine aux Cèpes

16 octobre 20197 juillet 20216 Commentaires

Voici une terrine aux cèpes moelleuse et fondante, de plus c’est un plat de saison. Et dire qu’il y a quelques années je détestais les champignons! En fait, je suis…

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By Patricia Gemelli

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Pizzas Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien

Pizza aux Courgettes et à la Feta

23 août 20197 juillet 20219 Commentaires

Cette pizza aux courgettes et à la feta m’a agréablement surprise. J’avais de très grosses et superbes courgettes naturellement bio, que mon amie Gégé m’a offertes il y a quelques…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Gratins, Flans, Soufflés Sans Gluten Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien

Gâteau de Pommes de Terre Viennois (Uruguay)

25 août 201822 janvier 201923 Commentaires

(Torta de papas a la vienesa) Ce gâteau de pommes de terre viennois est une recette de gratin uruguayenne et non viennoise. Le nom vient du fait qu’en Uruguay, tout…

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By Patricia Gemelli

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Tartes, Quiches, Tourtes

Recette de Carême italo-argentine

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