Ironie du sort, c’est à Blois, en bord de Loire que se trouve une maison attachée à la mise en valeur des produits de nos régions, et, notamment, du Maroilles, fromage rendu célèbre par le film « bienvenue chez les chti’s ».
Il existe entre 1200 et 1800 variétés de fromages en France.
Le Maroilles, comme nombre d’autres spécialités régionales tire son nom d’une commune française située dans le Nord. Bénéficiant de l’Appellation d’origine contrôlée, il fut créé en 960 par un moine de l’abbaye de ce village.
Reconnaissable à sa croute de couleur orangée. Il a un goût puissant et fort en nez.
Si, à l’instar du personnage de Dany Boon dans le film, vous ne trempez pas votre tartine de Maroilles dans un café noir, vous pouvez le déguster dans de superbes tartes et autres spécialités!
Et si vous faites partie de ceux qui n’aiment pas trop être aux fourneaux, cet article est pour vous!
France Terroir, une société familiale spécialisée depuis 1991 dans la fabrication de produits du terroir et en particulier dans la production artisanale de tartes au Maroilles pour notre plus grand plaisir. Mais pas seulement.
Vous pourrez également vous procurer des maxi croques monsieur au Maroilles avec un savoureux pain blanc brioché maison ou encore des gaufres fourrées à la crème de Maroilles.
Si vous êtes un bec sucré, France Terroir vous propose une gamme de produits que vous aimerez: des tartes au sucre et à la cassonade, célèbre recette du Nord, mais également des gaufres fourrées à différents parfums comme par exemple à la vergeoise, à la vanille ou au Grand Marnier.
Vous l’avez compris, France Terroir a une mission: titiller au mieux vos papilles de fin gourmet.
Qu'en pensez-vous ?