Cuisine du Monde Archives - Je cuisine donc je suis

C’est Pâques et j’en profite pour vous présenter cette recette traditionnelle de la Pâque amish. Cette communauté religieuse dont je vous ai souvent parlé, fête Pâque mais à sa façon….

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Gratins, Flans, Soufflés Tartes, Quiches, Tourtes Végétarien

Pâté d’Oignons (Noël argentin)

2 décembre 20214 Commentaires

Ce pâté d’oignons est une recette argentine qui fera une superbe entrée sur votre table de Noël! C’est une recette de la chef argentine M. de los Angeles Soso. J’ai…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Soupes Végétarien

Soupe Poireaux Pommes de Terre Amish

23 octobre 202117 novembre 20214 Commentaires

Cette soupe poireaux pomme de terre amish est une recette tirée et adaptée du livre de cuisine amish « The Harvest Table« . Dans la recette originale l’auteur utilise du bouillon de…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Légumes, accompagnements et sauces Recettes de Fêtes Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten

Purée de Pommes de Terre au Fromage

9 octobre 20218 Commentaires

(Recette amish pour Thanksgiving) Cette purée de pomme de terre au fromage est un pur délice calorique. L’ajout d’ail et de fromage à la crème fait toute la différence. J’ai…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Fromage Légumes, accompagnements et sauces Salades Sans Gluten Végétarien

Salade Amish de Brocoli et Chou-Fleur

2 septembre 20213 septembre 20212 Commentaires

Cette salade amish de brocoli et chou-fleur est très originale pourtant, elle est préparée avec des ingrédients très simples. L’assaisonnement à base de mayonnaise et de crème aigre (aussi appelée crème…

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By Patricia Gemelli

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Desserts Végétarien

Carrés de Pommes

26 mai 20214 juillet 202110 Commentaires

Ces carrés de pommes sont une recette argentine que je faisais souvent dans les années 90. Comme c’est loin tout ça! Je ne sais pas pourquoi mais j’ai eu envie…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde

Gratin de Pâques Amish (petit déjeuner)

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Malawah: le sandwich qui fait fureur en Israël

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Pâté d’Oignons (Noël argentin)

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Indépendance Argentine (9 juillet 1816-2016)

Les Tomates « Coeur de Boeuf »

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