Alimentation et Religion Archives - Je cuisine donc je suis

Cette salade amish de brocoli et chou-fleur est un classique d’accompagnement toujours présent dans la table du déjeuner dominical, après le service religieux. L’assaisonnement est fait à base de mayonnaise et…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Gratins, Flans, Soufflés Petits Déjeuners Recettes de Fêtes Sans Gluten

Gratin de Pâques Amish (petit déjeuner)

18 avril 202224 avril 20222 Commentaires

C’est Pâques et j’en profite pour vous présenter cette recette traditionnelle de la Pâque amish. Cette communauté religieuse dont je vous ai souvent parlé, fête Pâque mais à sa façon….

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Entrées, Antipasti, Salades Fromage Noël Salades Sans Gluten Végétarien

Salade Vitaminée de Noël

9 janvier 20224 Commentaires

Cette salade de Noël est un concentré de vitamines et de bienfaits pour la santé. L’avocat est riche en vitamines C, E et K. La noix de pecan est une…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Soupes Végétarien

Vichyssoise (Soupe de Poireaux)

27 novembre 202128 novembre 20216 Commentaires

Aujourd’hui débute la période de l’Avent. Chez les catholiques romains et les protestants, l’Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, et se termine le 24 décembre. Pour les chrétiens d’Orient, l’Avent…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Soupes Végétarien

Soupe Poireaux Pommes de Terre Amish

23 octobre 202117 novembre 20214 Commentaires

Cette soupe poireaux pomme de terre amish est une recette tirée et adaptée du livre de cuisine amish “The Harvest Table“. Dans la recette originale l’auteur utilise du bouillon de…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Légumes, accompagnements et sauces Recettes de Fêtes Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten

Purée de Pommes de Terre au Fromage

9 octobre 20218 Commentaires

(Recette amish pour Thanksgiving) Cette purée de pomme de terre au fromage est un pur délice calorique. L’ajout d’ail et de fromage à la crème fait toute la différence. J’ai…

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By Patricia Gemelli

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