Alimentation et Religion Archives - Je cuisine donc je suis

Aujourd’hui débute la période de l’Avent. Chez les catholiques romains et les protestants, l’Avent commence le quatrième dimanche avant Noël, et se termine le 24 décembre. Pour les chrétiens d’Orient, l’Avent…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Sans Gluten Soupes Végétarien

Soupe Poireaux Pommes de Terre Amish

23 octobre 202117 novembre 20212 Commentaires

Cette soupe poireaux pomme de terre amish est une recette tirée et adaptée du livre de cuisine amish « The Harvest Table« . Dans la recette originale l’auteur utilise du bouillon de…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Légumes, accompagnements et sauces Recettes de Fêtes Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten

Purée de Pommes de Terre au Fromage

9 octobre 20218 Commentaires

(Recette amish pour Thanksgiving) Cette purée de pomme de terre au fromage est un pur délice calorique. L’ajout d’ail et de fromage à la crème fait toute la différence. J’ai…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Sans Gluten Soupes Végétarien

Soupe à la Courge Musquée

9 octobre 202122 octobre 20216 Commentaires

(Recette amish) Cette soupe à la courge musquée est considérée par les amish comme une soupe anti-inflammatoire . C’est l’automne, la saison des courges et des champignons. C’est à cette…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Cuisine pour une vie saine Cuisine Saine Pour Enfants Fromage Légumes, accompagnements et sauces Salades Sans Gluten Végétarien

Salade Amish de Brocoli et Chou-Fleur

2 septembre 20213 septembre 20212 Commentaires

Cette salade amish de brocoli et chou-fleur est très originale pourtant, elle est préparée avec des ingrédients très simples. L’assaisonnement à base de mayonnaise et de crème aigre (aussi appelée crème…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Sans Gluten Végétarien

Spécial Carême: Tortilla de Courgettes

6 mars 202110 Commentaires

Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C’est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme accompagnement ou comme plat, accompagnée…

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By Patricia Gemelli

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