Je cuisine donc je suis
Je cuisine donc je suis
  • S’abonner
  • Recetas en Español
  • Mes Sandwichs
  • Cuisine du Monde
    • Cuisine Argentine
  • Alimentation et Religion
  • Pizzas
  • Entrées, Antipasti, Salades
  • Desserts
Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

  • Accueil
  • Recettes
    • Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas
    • Cuisine Argentine
    • Cuisine du Monde
    • Cuisine Saine Pour Enfants
    • Desserts
    • Entrées, Antipasti, Salades
    • Fromage
    • Gratins, Flans, Soufflés
    • Légumes, accompagnements et sauces
    • Mes Sandwichs
    • Petits Déjeuners
    • Pizzas
    • Poissons et produits de la mer
    • Riz, Polenta et autres féculents
    • Sans Gluten
    • Soupes
    • Tartes, Quiches, Tourtes
    • Viandes
    • Volailles
  • Recetas en Español
  • Me Contacter
Alimentation et ReligionCuisine du MondeLégumes, accompagnements et saucesRecettes de FêtesRiz, Polenta et autres féculentsSans Gluten

Purée de Pommes de Terre au Fromage

Publié sur 9 octobre 20214 mai 20238 Commentaires

Partager

(Recette amish pour Thanksgiving)

Cette purée de pomme de terre au fromage est un pur délice calorique. L’ajout d’ail et de fromage à la crème fait toute la différence.

J’ai choisi le fromage frais Philadelphia et c’était parfait.

Le fromage à la crème ( cream cheese) est un fromage à tartiner populaire en Amérique du Nord. sa texture dense ressemble à celle du mascarpone. Il donne de l’onctuosité aux préparations.

Vous pouvez utiliser un autre fromage à tartiner si vous ne trouvez pas le Philadelphia mais il est commercialisé dans tous les supermarchés.

INGREDIENTS

Pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre pour purée
3 gousses d’ail pressées
2 c. à s. de beurre
100 à 150g de fromage Philadelphia
Sel et poivre

Préparation

1 Faites cuire pommes de terre à l’eau bouillante (vous pouvez utiliser des pommes de terre cuites à la vapeur c’est toujours mieux).

2 Faites brunir un peu le beurre dans une petite casserole.

Placez les pommes de terre dans un bol, ajoutez le beurre, l’ail pressé et le fromage.

Mélangez bien et faites-en une purée à l’aide d’un presse-purée ou d’une fourchette.

Salez et poivrez. C’est prêt!

Print Friendly, PDF & Email
Action de Grâceailalimentation et religionAmishFromagePhiladelphiapommes de terrepuréethanksgivingvégétaien
Vous aimerez sûrement
Mielie Pap (Namibie)
Mielie Pap (Namibie)
Publié sur 21 mars 201721 juillet 2021
Bubble & Squeak
Bubble & Squeak
Publié sur 16 décembre 201718 mai 2023
Epinards, Riz & Oeufs
Epinards, Riz & Oeufs
Publié sur 28 novembre 201720 mai 2023
Crème de mangue
Crème de mangue
Publié sur 28 août 201912 mai 2023
Galettes de Pousses de Haricots Mungo
Galettes de Pousses de Haricots Mungo
Publié sur 4 janvier 201820 mai 2023
Pancit Canton à la mode de Guam
Pancit Canton à la mode de Guam
Publié sur 21 juillet 201817 mai 2023
Qu'en pensez-vous ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

8 Commentaires
  • Marion
    14 octobre 2021

    Une recette de purée un peu différente de chez nous mais qui doit être bien bonne et onctueuse !
    Bonne journée, bises.

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      16 octobre 2021

      Oui, je sais c’est différent mais c’est très très bon! Bises.

      Répondre
  • Kilomètre-0
    11 octobre 2021

    Bon, moi tu me connais, j’aurais enlevé l’ail mais mis tout le reste. C’est goumand la purée. Je me souviens d’un peitt garçon qui avait demandé à une de mes copines de lui faire comme plat pâtes, purée. Ma copine s’était exécutée, elle n’avait jamais cet assortiment :PPP Bisous bisous ma Patty

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      12 octobre 2021

      Oui je sais que tu n’aimes ni l’ail ni la coriandre ! MAis l’ail donne une touche spéciale bon mais sans l’ail si tu gardes le fromage ce sera aussi bon! Grand sourire au sujet de cet assortiment! Nous en Argentine, on mange les pâtes avec du pain jajajaj c’est un peu pareil, féculent avec féculent! Gros bisous.

      Répondre
      • Kilomètre-0
        12 octobre 2021

        Hey nous aussi.Je ne mange plus des pâtes avec du pain mais je pense que plein de Français le font encore 🙂 Et pour l’ail, tu as bien raison car il parait que c’est très bon pour nous. On ne sait jamais, peut être qu’un jour, je l’aimerais. Avant, je n’aimais pas les olives, maintenant, je me jette sur les Kalamata :PPPP Gros bisous

        Répondre
        • Patricia Gemelli
          17 octobre 2021

          Oui, les goûts changent et évoluent! Figure toi que je détestais les tomates! Cela me dégoûtait même ! Pareil pour les salades! Après 40 ans j’ai commencé à les tolérer et aujourd’hui j’adore! Gros bisous!

          Répondre
  • velaska
    9 octobre 2021

    Merci infiniment pour cette recette. Lundi ce sera thanksgiving au Canada (le deuxième lundi d’octobre). Je l’ai aussitôt copier/coller. De plus j’adore les pommes de terre. Aurons-nous la possibilité de voir une soupe amish pour le prochain thanksgiving américain en novembre pour accompagner les petits pains huttérites ? Encore une fois merci. A bientôt et bonne continuation.

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      10 octobre 2021

      Je vous en prie, cela me fait plaisir de publier ce genre de recettes. Comme je l’ai dit dans ma réponse précédente, j’ai d’autres recettes à publier. Et cette purée est vraiment délicieuse! Avec les restes de la purée j’ai préparé des croquettes amish. Bon dimanche!

      Répondre

Suivez moi

Catégories




Découvrez le métier de cuisinier







Politique de confidentialité

Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre

Publié sur 10 novembre 20154 juillet 2021
Tarte Chèvre-Poireaux
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, Tourtes

Tarte Chèvre-Poireaux

Publié sur 20 juin 20152 août 2021
Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasCuisine du MondeEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, TourtesVégétarienVoyages culinaires & découvertes

Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)

Publié sur 30 octobre 201715 mai 2023
Tourtière ou Pâté du Limousin
Tartes, Quiches, TourtesViandesVoyages culinaires & découvertes

Tourtière ou Pâté du Limousin

Publié sur 28 mars 201721 juillet 2021

Mentions Légales

Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

Alimentation et Religion44
Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas114
Article Sponsorisé7
Cuisine Argentine79
Cuisine Ayurvédique1
Cuisine Crue5
Cuisine du Monde237
Cuisine française1
Cuisine pour une vie saine60
Desserts86
Entrées, Antipasti, Salades182
Fromage53
Gratins, Flans, Soufflés52
Légumes, accompagnements et sauces122
Mes Sandwichs76
Noël12
Pains1
Pâques3
Pâtes46
Petits Déjeuners65
Pizzas16
Poissons et produits de la mer92
Pratique2
Recettes de Fêtes23
Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs46
Riz, Polenta et autres féculents60
Salades7
Sans Gluten250
Sauces5
Soupes39
Tartes, Quiches, Tourtes69
Végétarien266
Voyages culinaires & découvertes222
Zoom Sur17

Copyrights © 2019 BUZZBLOGPRO. All Rights Reserved.

Nous utilisons les cookies afin d'améliorer l'expérience de nos utilisateurs.

Plus d'informations OK