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Légumes au Riz et Lentilles (Chypre)

Sain et gourmand! J’ai trouvé cette recette de Légumes aux riz aux lentilles dans ce site en espagnol. L’auteur du site rapporte qu’il s’agit d’une recette ramenée par un cousin lors d’un séjour chez une famille…

Riz aux Oeufs (Nicaragua)

Arroz con huevos J’ai trouvé cette recette de Riz aux oeufs  sur le blog « Nicaragua en mi Sazón », mais j’ai doublé les quantités.  [youtube https://www.youtube.com/watch?v=mpcCo9gnW_k] Voici un lien pour d’autres recettes à base de riz…

Semoule de Maïs aux Champignons

 (Guzul Banosh) Ukraine La semoule de maïs aux champignons dite banosh ou banush est un plat traditionnel de l’ouest de l’Ukraine. Elle est tellement populaire que de nombreux festivals sont organisés en son honneur. Le plus connu…

Riz aux Palmiers – Arroz con Palmitos

(Colombie) Dans plusieurs pays d’Amérique Latine, le palmier est souvent servi dans des plats chauds, ce qui n’est pas le cas en France où il est préparé surtout en salades. Le Arroz con Palmitos est un plat du département…