Pommes de terre au yaourt Kuvana Krtola1
Cuisine du Monde,  Fromage,  Riz, Polenta et autres féculents,  Sans Gluten,  Végétarien

Pommes de Terre au Yaourt et Fromage Frais

Kuvana Krtola Monténégro

Voici une recette simple de pommes de terre au yaourt et fromage frais de la gastronomie monténégrine. Je l’ai trouvée ici. La combinaison de pommes de terre fraîchement cuites et le fromage et le yogourt est vraiment rafraîchissante et agréable.

Pour 1 portion / Préparation 8 min / Cuisson: entre 10 et 20 min selon le mode de cuisson

1 grosse pomme de terre de forme allongée

2 c. à s. de yaourt nature

2 c. à s. de fromage frais

1/3 c. à c. de sel

1 pincée de poivre

1 Faites cuire la pomme de terre avec la peau à l’eau bouillante ou au four,

jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

Enlevez la peau et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.

2 Mélangez le reste des ingrédients et garnissez-en les moitiés de pomme de

terre en creusant un peu avec une cuillère.

Servez immédiatement.

Avec cette recette j’accompagne mon amie Sophie du magnifique blog La tendresse en cuisine dans son tour du monde « Cuisiner pour la paix » . Aujourd’hui nous saluons les habitants de Monténégro qui fêtent leur fête nationale.

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