Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…
Cette poêlée d’oeufs et saucisses est un plat très populaire de la cuisine amish car elle est facile à préparer et bien nourrissante. Je me suis inspirée de ce site…
Gnocchi al gorgonzola Ces Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola est un délice que je réalise souvent. Je suis fan des gnocchis maison et faire des pâtes, tout comme…
Pan con soja (Argentine) J’ai commencé à faire du pain maison pendant le confinement, suite à la pandémie du coronavirus. En fait je trouvais très peu hygiénique le fait que,…
Monténégro Voici une recette simple de la gastronomie monténégrine. Je l’ai trouvée ici. La combinaison de pommes de terre fraîchement cuites et le fromage et le yogourt est vraiment rafraîchissante…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.