cuisine du monde Archives - Je cuisine donc je suis

Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et uruguayen importée par les immigrants italiens lors de la…

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By Patricia Gemelli

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Alimentation et Religion Cuisine du Monde Végétarien

Poêlée d’Oeufs et Saucisses (recette Amish)

29 décembre 20204 juillet 20216 Commentaires

Cette poêlée d’oeufs et saucisses est un plat très populaire de la cuisine amish car elle est facile à préparer et bien nourrissante. Je me suis inspirée de ce site…

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By Patricia Gemelli

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Pâtes Végétarien

Gnocchi de Pommes de Terre au Gorgonzola

10 novembre 20205 juillet 20218 Commentaires

Gnocchi al gorgonzola Ces Gnocchi de pommes de terre au gorgonzola est un délice que je réalise souvent. Je suis fan des gnocchis maison et faire des pâtes, tout comme…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Petits Déjeuners

Pain Argentin à la Farine de Soja

25 septembre 20205 juillet 20218 Commentaires

Pan con soja (Argentine) J’ai commencé à faire du pain maison pendant le confinement, suite à la pandémie du coronavirus. En fait je trouvais très peu hygiénique le fait que,…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Fromage Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten Végétarien

Pommes de Terre au Yaourt et Fromage Frais (Kuvana Krtola)

13 juillet 20206 juillet 20214 Commentaires

Monténégro Voici une recette simple de la gastronomie monténégrine. Je l’ai trouvée ici. La combinaison de pommes de terre fraîchement cuites et le fromage et le yogourt est vraiment rafraîchissante…

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By Patricia Gemelli

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