Je cuisine donc je suis
  • Recetas en Español
  • Mes Sandwichs
  • Cuisine du Monde
    • Cuisine Argentine
  • Alimentation et Religion
  • Pizzas
  • Entrées, Antipasti, Salades
  • Desserts
Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

  • Accueil
  • Recettes
    • Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas
    • Boulangerie et Pâtisserie
    • Cuisine Argentine
    • Cuisine du Monde
    • Cuisine Saine Pour Enfants
    • Desserts
    • Entrées, Antipasti, Salades
    • Fromage
    • Gratins, Flans, Soufflés
    • Légumes, accompagnements et sauces
    • Mes Sandwichs
    • Petits Déjeuners
    • Pizzas
    • Poissons et produits de la mer
    • Riz, Polenta et autres féculents
    • Sans Gluten
    • Soupes
    • Tartes, Quiches, Tourtes
    • Viandes
    • Volailles
  • Recetas en Español
  • Me Contacter
Entrées, Antipasti, SaladesLégumes, accompagnements et saucesRiz, Polenta et autres féculentsSans GlutenVoyages culinaires & découvertes

Champignons à la Crème

Publié sur 19 février 201721 juillet 202121 Commentaires

Partager

Grybai-su-svogunais-ir-grietine (Lituanie)

Voici une petite salade qui se mange tiède et que j’ai réalisée il y a quelques jours et que j’ai beaucoup apprécié.

300g de champignons variés (ici pleurotes, champignons de Paris et champignons bruns)

1 gros oignon

150g de crème sure (ici crème fraîche avec un trait de jus de citron)

Aneth frais

De l’huile d’olive

Sel et poivre

Garniture

4 pommes de terre à chair ferme

De l’huile d’olive

 

 

 

 

Nettoyez les champignons.Pelez et  hachez finement l’oignon.

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon pendant quelques minutes. Lorsqu’il est doré, incorporez les champignons et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Versez la crème acidulée et mélangez bien en baissant le feu. Eteignez le feu et éparpillez des brins d’aneth frais. Servez chaud avec des pommes de terre cuites à l’eau ou à la vapeur et/ou du pain de seigle.

Dans cette recette il y a deux ingrédients de saison (la pomme de terre et les champignons) donc je profite pour accompagner ma Cloclo dans son Cuisinons de saison

Avec cette recette j’accompagne mon amie Cata pour la 4ème fois (je crois ou encore plus?) dans son Catacookingchallenge02, aujourd’hui je vous invite en Lituanie pour déguster ce petit plat.

Print Friendly, PDF & Email

Articles similaires

anethchampignonscrème fraîchecrème surede saisonDéfigrybaiLituaniepommes de terresaladeSans Gluten
Vous aimerez sûrement
Cake Spanakorizo
Cake Spanakorizo
Publié sur 24 mars 202016 août 2021
Maklouba aux Aubergines
Maklouba aux Aubergines
Publié sur 5 octobre 20172 novembre 2022
Ceviche de Fruits de Mer
Ceviche de Fruits de Mer
Publié sur 27 novembre 201714 juillet 2021
Crème d’Ail (Toum Libanais)
Crème d’Ail (Toum Libanais)
Publié sur 16 octobre 20141 août 2021
Oeufs Brouillés aux Courgettes
Oeufs Brouillés aux Courgettes
Publié sur 21 novembre 201714 juillet 2021
La Pachade
La Pachade
Publié sur 21 novembre 201527 juillet 2021

Qu'en pensez-vous ? Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

21 Commentaires
  • DAFFYCO
    21 février 2017

    Belle découverte, je ne connaissais pas. Bonne soirée.

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      23 février 2017

      Merci! Et je viens de faire un tour chez toi! Bises.

      Répondre
  • jackie
    21 février 2017

    Avec des shiitakés un champignon que j,adore ça doit être délicieux. Des bisous ma Patty

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      21 février 2017

      Je n’ai jamais mangé des shiitakés frais!!! Mais je sais que parfois on en trouve selon les endroits! Gros bisous ma Jackie!

      Répondre
  • La tendresse en cuisine
    21 février 2017

    Oh ça me dit tout à fait ce mélange ma Patty, j’adore les champignons à la crème, c’est tellement, tellement bon ! Gros bisous ma belle

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      21 février 2017

      Oui , j’ai beaucoup aimé l’association crème,aneth et champignons! Gros bisous ma douce!

      Répondre
  • Petite cuillère et Charentaises
    21 février 2017

    Ils m’ont l’air délicieux ces champignons ! (et puis j’aime beaucoup la crème ^^)

    Grosses bises,

    Gabrielle

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      21 février 2017

      Moi aussi j’adore la crème!!! Gros bisous ma Gabrielle! Bonne soirée!

      Répondre
  • Carole
    21 février 2017

    Voilà une recette qui me plait beaucoup !
    Bonne journée Patty, bisous.

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      21 février 2017

      Merci Carole! Moi aussi j’ai beaucoup aimé cette petite salade. Gros bisous!

      Répondre
      • Patricia Gemelli
        21 février 2017

        Je vous ai répondu sur les autres messages et à votre email. A bientôt!

        Répondre
  • la nonna
    20 février 2017

    un bien joli plat ,miamm

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      20 février 2017

      Merci Marie ! Gros bisous et passe une excellente soirée!

      Répondre
  • gut
    20 février 2017

    C’est trop bon la salade de champignons ! j’adore ça lorsqu’ils sont bien frais et bien blancs (pour les champignons de Paris) J’avoue de jamais avoir fait d’autres champignons en salade ! Bravo pour cette belle recette ma Patty et surtout meri de l’offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      20 février 2017

      Je suis contente que ma salade te plaise ma Cloclo, tu vas penser que je fais une fixations sur la pomme de terre aussi jajajja Gros bisous et à bientôt pour une autre recette!

      Répondre
  • Zora
    20 février 2017

    Je ne connaissais pas du tout, c’est une belle découverte !

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      20 février 2017

      Merci Zora! J’ai aussi découvert ce plat en faisant la recette!

      Répondre
  • sotis
    20 février 2017

    hummmm ça me plait beaucoup, je note!!!! bisous

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      20 février 2017

      Oui Sotis c’est très léger et parfumé comme plat! Bises.

      Répondre
  • Catalina
    20 février 2017

    excellente ta recette, moi aussi je fais comme ça la crème sure ou aigre
    ça me donne faim 🙂 merci pour cette jolie participation
    moi j’ai fait des tartine suédoises et j’ai parlé de toi dans mon article hi hi
    bisous ma Patty

    Répondre
    • Patricia Gemelli
      20 février 2017

      ahhhh je vais vite voir ça! Gros bisous ma Cata chérie!

      Répondre

Abonnez-vous à notre newsletter

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

Friends & Food

Le réseau social du bien manger

Suivez moi

Catégories




Découvrez le métier de cuisinier







Politique de confidentialité

Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre
Tartes, Quiches, Tourtes

Tourte Auvergnate aux Pommes de Terre

Publié sur 10 novembre 20154 juillet 2021
Tarte Chèvre-Poireaux
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, Tourtes

Tarte Chèvre-Poireaux

Publié sur 20 juin 20152 août 2021
Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)
Aperitifs, Amuse-Bouches, TapasBoulangerie et PâtisserieCuisine du MondeEntrées, Antipasti, SaladesTartes, Quiches, TourtesVégétarienVoyages culinaires & découvertes

Tartelettes Poivron Rouge et Oeuf (Israel)

Publié sur 30 octobre 201715 juillet 2021
Tourtière ou Pâté du Limousin
Tartes, Quiches, TourtesViandesVoyages culinaires & découvertes

Tourtière ou Pâté du Limousin

Publié sur 28 mars 201721 juillet 2021

Mentions Légales

Je cuisine donc je suis

Désormais Blog Végétarien

Alimentation et Religion40
Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas113
Article Sponsorisé7
Boulangerie et Pâtisserie104
Cuisine Argentine78
Cuisine Ayurvédique1
Cuisine Crue4
Cuisine du Monde232
Cuisine française1
Cuisine pour une vie saine59
Desserts85
Entrées, Antipasti, Salades180
Fromage51
Gratins, Flans, Soufflés50
Légumes, accompagnements et sauces121
Mes Sandwichs75
Noël12
Pâtes45
Petits Déjeuners63
Pizzas16
Poissons et produits de la mer92
Pratique2
Recettes de Fêtes21
Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs46
Riz, Polenta et autres féculents59
Salades6
Sans Gluten249
Sauces5
Soupes39
Tartes, Quiches, Tourtes68
Végétarien260
Voyages culinaires & découvertes222
Zoom Sur17

Copyrights © 2019 BUZZBLOGPRO. All Rights Reserved.

Nous utilisons les cookies afin d'améliorer l'expérience de nos utilisateurs.

OK Plus d'informations