Voici une recette pour se régaler sans trop se prendre la tête. Vous pouvez la garnir avec d’autres produits, suivont ce que vous avez dans votre réfrigérateur. De plus cette…
Le spanakorizo est un plat grec qui marie épinards, riz, l’huile d’olive et aneth. En Grèce, il est servi comme plat principal, et on l’arrose d’un peu de jus de…
Šumavská kulajda (République Tchèque) Cette soupe aux champignons sauce à l’aneth tchèque fut une très belle découverte surtout car il faisait très froid au moment où je l’ai préparée. Je me…
Kutab ou Gutap (Kazah) J’ai trouvé plusieurs recettes de galette farcie appelées Kutab ou Gutap. Certaines utilisent du beurre, d’autres pas, il existe aussi des recettes utilisant du lait à…
Kirghizistan Cette crêpe fourrée du Kirghizistan est une spécialité de l’est du pays qui se compose d’une omelette fourrée de viande hachée, des tomates, des oignons, du fromage et de…