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Crêpe Fourrée – Brisol

Kirghizistan Cette crêpe fourrée du Kirghizistan est  une spécialité de l’est du pays qui se compose d’une omelette fourrée de viande hachée, des tomates, des oignons, du fromage et de la crème sure. Elle est…

Kystybyi

Le pain plat, farci de purée de pommes de terre de l'Abkhazie Il s’agit d’une recette traditionnelle abkhaze faite avec des ingrédients simples mais savoureux. Je me suis inspirée de plusieurs recettes dont celle de ce…