Soupes Archives - Je cuisine donc je suis

Une entrée délicate et peu onéreuse. Parfaite pour les fêtes de Noël. Vous pouvez utiliser du roquefort ou de la fourme d’Ambert à la place du Saint Agur. Le gorgonzola…

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By Patricia Gemelli

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Soupes Végétarien

Velouté de Chou-Fleur au Gorgonzola

6 décembre 20200 Commentaire

Ce velouté de chou-fleur au gorgonzola est un pur délice! J’ai trouve cette recette dans un vieil exemplaire du magazine Bistrot. Si vous n’aimez pas le gorgonzola, essayer avec un…

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By Patricia Gemelli

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Sans Gluten Soupes Végétarien Voyages culinaires & découvertes

Soupe de Brocoli et Stilton

1 novembre 20209 novembre 20202 Commentaires

So british Cette soupe de brocoli et stilton est délicieuse. J’adore les soupes et en ce moment je suis dans ma période gastronomie anglaise et asiatique. C’est pour cela que…

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By Patricia Gemelli

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Pâtes Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs Soupes

Knaidlach de Anna Kerbel

9 juin 20201 Commentaire

Voici une recette tirée de mon livre Les pâtes du monde “maison” (Anagramme Editions). La photo a été réalisée par Elias Badman. Ce sont de petites boulettes de pain azyme d’origine polonaise très …

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Soupes

Velouté Automnal de Potimarron aux Ravioles

30 octobre 20196 Commentaires

Ce velouté automnal est un plat facile à réaliser et peu onéreux, parfait pour ce temps où les citrouilles envahissent les étals! J’adore les couleurs de l’automne pas vous? …

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By Patricia Gemelli

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Soupes Végétarien

Soupe aux Champignons, Sauce à l’Aneth

29 octobre 20198 Commentaires

Šumavská kulajda (République Tchèque) Cette soupe aux champignons sauce à l’aneth tchèque fut une très belle découverte surtout car il faisait très froid au moment où je l’ai préparée. Je me…

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By Patricia Gemelli

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