Sauces

Cuisine du Monde Sans Gluten Sauces Végétarien

Crêpes aux Champignons Enoki (Corée du Sud)

13 août 202014 août 20202 Commentaires

J’ai trouvé cette recette de Crêpes aux champignons Enoki coréennes (Paeng-ee beoseot jeon, 버섯 버섯) sur ce blog de cuisine de Corée du Sud. Ces crêpes sont croustillantes et vraiment faciles…

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By Patricia Gemelli

Entrées, Antipasti, Salades Pizzas Riz, Polenta et autres féculents Sans Gluten Sauces Végétarien

Mini-pizzas de Polenta

3 février 201928 Commentaires

Pizette de polenta Aujourd’hui c’est mini-pizzas de polenta! Lorsque l’on dit polenta on pense tout de suite à l’Italie. Nombreux sont les sites culinaires (et autres) qui définissent cette préparation comme…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Légumes, accompagnements et sauces Sans Gluten Sauces Végétarien

Sofrito Traditionnel Portoricain

24 juillet 201826 juillet 20186 Commentaires

Le sofrito est une préparation de base qui entre dans la composition de la plupart de plats traditionnels de la cuisine boricua . Il agrémente ragoûts, riz, poissons et viandes. …

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By Patricia Gemelli