ail Archives - Je cuisine donc je suis

(Recette amish pour Thanksgiving) Cette purée de pomme de terre au fromage est un pur délice calorique. L’ajout d’ail et de fromage à la crème fait toute la différence. J’ai…

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By Patricia Gemelli

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Aperitifs, Amuse-Bouches, Tapas Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces Voyages culinaires & découvertes

Moutabal (Caviar d’Aubergines Libanais)

21 novembre 202021 août 202155 Commentaires

Descente vers la Méditerranée La recette d’aujourd’hui fait partie des mezzé dont j’ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Il s’agit du caviar d’aubergine aussi appelé Salate H’atsilim ou…

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By Patricia Gemelli

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Entrées, Antipasti, Salades Légumes, accompagnements et sauces

Palets de Légumes au Fromage Halloumi

25 octobre 20205 juillet 202111 Commentaires

& Délicieuse Salade de Tomates Confites Voici une recette qui devrait surprendre les palais le plus exigeants! Il s’agit d’un plat inspirée d’une recette du chef Gordon Ramsay lors d’un menu…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Végétarien

Galettes Farcies aux Herbes

16 décembre 201820 janvier 20196 Commentaires

Kutab ou Gutap (Kazah) J’ai trouvé plusieurs recettes de galette farcie appelées Kutab ou Gutap. Certaines utilisent du beurre, d’autres pas, il existe aussi des recettes utilisant du lait à…

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By Patricia Gemelli

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Cuisine du Monde Végétarien

Soja à Bras

9 juin 201810 juillet 202118 Commentaires

Voici une recette typique de la cuisine portugaise en version végétarienne, tirée du magazine portugais « Mulher Moderna. Cozinha ». Les versions carnés sont faites à base de poulet ou la plus connue,…

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By Patricia Gemelli

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Archives de mot-clé ail

Purée de Pommes de Terre au Fromage

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