Petits Déjeuners Archives - Je cuisine donc je suis

Le pain est l’aliment de base et ce, depuis le debut de l’humanité. C’est aussi un aliment chargé de symbolique (prospérité, bénédiction, comme quand Jesus le partagea avec ses disciples…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Saine Pour Enfants Desserts Petits Déjeuners Tartes, Quiches, Tourtes Voyages culinaires & découvertes

Sklandrausì

17 novembre 202020 Commentaires

J’ai une amie qui s’appelle Lolo qui m’a offert deux magnifiques livres, l’un de cuisine estonienne et l’autre de cuisine lettone. Je vous en avais parlé déjà ici pour la…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Desserts Petits Déjeuners

Gâteau à la Ricotta, Amaretti & Chocolat

6 novembre 202012 Commentaires

La « torta di ricotta amaretti e cioccolate » est un classique de la pâtisserie italienne. Il en existe de nombreuses recettes mais elles ont toutes en commun le parfum irremplaçable des…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Argentine Petits Déjeuners Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs

Tarte au Dulce de Leche (confiture de lait), Noix de Coco & Noix

28 octobre 20202 Commentaires

Cette tarte que je préparais souvent en Argentine est délicieuse et se fait en deux temps, trois mouvements. Si vous avez l’occasion, préparez-la avec de la confiture de lait argentine…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Argentine Petits Déjeuners Recettes familiales : cuisiner ses souvenirs

Criollitos Cordobeses Oui, Cordobeses mais de la ville de Córdoba, Argentine! Egalement province du même nom, c’était une de mes destinations préférées de vacances lorsque j’étais enfant. Déjà du temps…

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By Patricia Gemelli

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Boulangerie et Pâtisserie Cuisine Argentine Petits Déjeuners

Pain Argentin à la Farine de Soja

25 septembre 20204 Commentaires

Pan con soja (Argentine) J’ai commencé à faire du pain maison pendant le confinement, suite à la pandémie du coronavirus. En fait, je trouvais très peu hygiénique le fait que,…

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By Patricia Gemelli

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