Les « huevos rancheros » sont une création des paysans/éleveurs mexicains journaliers qui travaillaient au sud des Etats Unis. Ils préparaient ce plat tous les matins au petit-déjeuner pour commencer la journée avec énergie. Au fil du temps,…
Rosti de pommes de terre et bacon avec…
Alperrosti La cuisine du Liechtensteiner a été influencée par celle des pays voisins, notamment la Suisse et l’Autriche. Produits laitiers, pommes de terre, légumes verts, bœuf, poulet et porc sont les ingrédients de base de la…
Oeufs Brouillés, Pommes de Terre, Oignons et Saucisses…
Revoltijo de patatas, cebolla y salchichas Voici une des nombreuses variantes des oeufs brouillés à la cubaine. Ce plat est servi tantôt comme petit déjeuner ou déjeuner. Puisqu'il doit rester simple et facile à réaliser,…
Pancakes aux myrtilles (Canada)
(Blueberry Pancakes) J’ai réalisé cette recette pour saluer les canadiens qui fêtent aujourd’hui leur fête nationale et en particulier mes deux petites merveilles canadiennes, mes petites filles Emma et Sofía! Terre-Neuve-et-Labrador (en anglais Newfoundland and Labrador)…