Cette mousse de betterave est une idée simple et raffinée pour un menu festif, une belle association de saveurs et un contraste de couleurs parfait. Je tiens à préciser tout…
J’ai trouvé cette petite recette dans un numéro du magazine Esprit Veggie, c’est une recette sans prétention légère et de saison. Pour 4 personnes 300g de fraises 250g de mascarpone…
Qui n’a jamais goûté un céleri-rémoulade? Cette sorte de salade ou d’hors-d’œuvre omniprésente dans les menus des brasseries était aussi un classique des cantines scolaires, très populaire jusque dans les années…
Je suis très contente de faire partie du jury et ce pour la deuxième fois, du Défi du mois de janvier. Ce défi est organisé par Stéphane qui administre le…
Arroz con salchichas Cette recette est l’un des plats les plus simples de la cuisine portoricaine. Il est consommé régulièrement dans les familles du pays. Je me suis inspirée de…
Kenya Le mokimo est un plat typique du Kenya, plus précisément de la communauté kikuyuil qui accompagne généralement la viande de chèvre en sauce. Traditionnellement le mokimo est préparé pour…
