Un sándwich de género Hoy he realizado un clásico de los bistrós franceses, aunque en realidad se lo encuentra en los menús de otros países. Se trata del Croque-monsieur, su…
Recuerdo que hasta hace poco comer endivias era impensable para mi, ya que nunca me ha gustado el sabor amargo. Pero poco a poco aprendí a preparlas y me comenzaron…
Hace unos días , mi sobrino y (ahijado), me pidió que publicara algunas recetas fáciles a base de queso. Si la palabra existiera, lo definiría como un « quesívoro », ya que…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.