Biscuits à l’Emmenthal pour votre Chien

Voici une petite recette pour gâter nos toutous. La beauté que vous voyez sur la photo s’appelle Kinaï, un adorable berger australien. Ce bébé est le petit quatre pattes de ma voisine Sarah et elle a eu la gentillesse de me le « prêter » comme modèle ! Kinaï est une boule d’énergie et il a fallu beaucoup de patiente et de photos prises en rafale pour obtenir celles que je partage avec vous. Kinaï voulait dévorer les biscuits avant d’être pris en photo !

Préchauffez votre four à 210°C (Th. 7).

Dans un saladier, mélangez le fromage avec l’huile, ajoutez ensuite la farine et la poudre de caroube (facultatif).

Mélangez le tout et ajoutez de l’eau si la préparation est trop sèche.

Pétrissez la pâte sur un plan de travail jusqu’à obtenir une consistance ferme.

Etalez-la et avec un emporte-pièce découpez les formes de votre choix.

J’ai fait de petits bâtonnets.

Placez les biscuits sur une plaque allant au four, recouverte d’une feuille de papier cuisson.

Enfournez jusqu’à ce que les biscuits soient cuits et légèrement dorés en les retournant à mi-cuisson.

Ces biscuits se conservent dans le réfrigérateur. Donnez-en à votre toutou en guise de récompense mais avec modération.