Mini – Pizzas pour Chien

Voici une petite recette toute simple pour nos chers toutous

Je tiens toujours à ce que tous les ingrédients que j’utilise dans l’élaboration de mes recettes aient été validés par un vétérinaire, qu’il s’agisse de recettes pour chiens ou pour chats.

Néanmoins, chaque animal est unique et si vous avez des doutes sur les bienfaits d’une alimentation maison pour votre animal de compagnie, demandez l’avis de votre vétérinaire.

C’est une recette que j’avais préparée quand je faisais des tests et des essais afin de choisir les recettes qu’on allait publier dans mon livre « Je cuisine pour mon chien ». Ce sont des mini-pizzas.

Je suis désolée pour les photos qui ne sont pas de très bonne qualité car, « dans le feu de l’action », il fallait que je fasse très vite.

Sur les photos, c’est mon testeur préféré, mon chien Poupik, ma source d’inspiration qui est à l’origine de cette « aventure culinaire pour les 4 pattes ».

Pour ces mini-pizzas canines il vous faut 

Préparation

Préchauffez votre four th.7 (210°). Dans un saladier, mélangez le fromage avec l’huile, ajoutez ensuite la farine. Mélangez bien et ajoutez l’eau, si la préparation est très sèche. Vous devez obtenir une préparation un peu sablée.

Travaillez la pâte sur un plan de travail en la roulant sur elle-même de façon à former un cylindre.

Laissez-la reposer enroulée d’un film alimentaire dans le réfrigérateur, pendant environ 10 minutes. Ceci, vous permettra de découper les biscuits sans difficulté.

Quand la pâte est bien ferme, coupez celle-ci en tranches d’environ 1 cm. Placez les biscuits sur une plaque allant au four, recouverte d’une feuille de papier cuisson et enfournez jusqu’à ce que les biscuits soient cuits sans être dorés, en prenant soin de les retourner à mi-temps de cuisson.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez de sauce tomate, parsemez d’un peu de persil haché et de fromage râpé, de petites allumettes de jambon (ou de friandises saveur fumée ),si vous avez choisi de l’utiliser, enfournez quelques minutes.