Archives de mot-clé cebiche

Aujourd’hui je partage avec vous une recette qui me tient à coeur car ce fut le sujet de mon premier projet d’ouvrage que je devais publier aux Editions Favre (Suisse)…

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By Patricia Gemelli

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Poissons et produits de la mer

Ceviche Mixte à la Sauce Wasabi

22 août 201330 juillet 20212 Commentaires

Poursuivant les déclinaisons du poisson cru, aujourd’hui on s’envole vers le Pérou pour y déguster un ceviche. Le ceviche ou cebiche est un plat typique de la gastronomie d’Amérique centrale et…

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By Patricia Gemelli

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