Huile de sésame Archives - Je cuisine donc je suis

Aujourd’hui 25 mars, c’est la fête nationale Grecque alors je remonte ces petites recettes de mezze, ces hors d’oeuvres venues tout droit du pays des Philosophes. Spécial pour ce printemps…

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By Patricia Gemelli

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Viandes Voyages culinaires & découvertes

Bœuf & Aubergines à la Japonaise

21 septembre 20142 décembre 20170 Commentaire

J’ai préparé ce plat pour un dîner. Pour ceux qui ne mangent pas de viande, j’ai testé pour moi une version végétale, que je publierai dans un prochain article. Pour…

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By Patricia Gemelli

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Viandes

Sukiyaki Façon Ragoût

22 août 20142 décembre 20170 Commentaire

Le sukiyaki connu aussi sous le nom de « fondue japonaise » est une recette qui vit le jour quand la culture occidentale fut introduite au Japon et connut un immense succès. Historiquement…

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