Este plato es un clásico de la gastronomía judía Ashkenazi (judíos de Europa del Este). Hace un tiempo compré el bellísimo libro “El gran libro de la cocina judía ashkenazi ”…
No lo he hecho aún, pero es mi intención crear una nueva categoría para publicar las recetas de mis « invitados » virtuales o de carne y hueso. Me gusta mucho intercambiar…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.