Pizza de Zucchine, Berenjenas y Queso Parmesano
Para 4 personas 1 masa fina para pizza comprada (o casera ver debajo de la receta) 2 zucchine (zapallito alargado) 6 tomates perita 2 cucharadas de parmesano o sardo rallado 80g de parmesano entero 2 dientes de ajo ½ cebolla…
Involtini / Rollitos de Berenjenas
Rellenos de Ricota, Mozzarella, Parmesano Hola a todos !!!! Espero que hayan pasado unas lindas vacaciones! La receta de hoy es un pedido que me han hecho, hacer una receta con verduras o ingredientes de « estación » y bueno como…
Polentarta con Verduras Asadas y Albahaca
Esta receta de polentarta con verduras asadas y albahaca me encanta porque es una fusión de varias cosas que me gustan: la polenta, la pizza, las tartas y los sabores de la cocina italiana. Ingredientes Para 6 personas 300g de…
Seitan con Berenjenas a la Japonesa (Vegan)
Preparé este plato de seitan con berenjenas a la japonesa para una cena hace unos días. Para mi, preferí hacerme una versión vegetal , reemplacé la carne vacuna por finas tajadas de seitan. La verdad es que me quedo riquísimo!…
Lomo con Berenjenas a la Japonesa
Preparé este plato de lomo con berenjenas a la japonesa para una cena hace unos días. Para mi, preferí hacerme una versión vegetal que publicaré en otro post, para quienes no consumen carne. La verdad es que me quedo riquísima…
