Poisson Cru Sauce Soja
Ce plat de poisson cru sauce soja est une recette calédonienne que j’ai vue dans un livre que mon amie Sarah m’a gentiment prêté. Elle a grandi là-bas et je lui remercie de me faire découvrir cette gastronomie. La cuisine…
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Salade de Morue et Pain de Maïs
Salada de Bacalhau com Broa Comme j’avais un gros sachet de morue dessalée surgelée, j’ai préparé plusieurs plats, dont cette salade de morue et pain de maïs qui est délicieuse. J’ai utilisé un pain de maïs que j’achète en boulangerie…
