(Vegan) Para 4 personas / Masa quebrada (o 1 masa de tarta comprada) 200g de harina/o mezcla sin gluten ½ cucharadita de sal 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 5…
El « Lomito » un sándwich típico de la gastronomía de Argentina que se prepara con un bife de lomo, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga, entre dos panes. Existen…
El otro día hice una receta normanda que se llama « Pollo del Valle de Auge » y que utiliza todos los ingredientes típicos de esta región francesa, ya les he hablado…
Flamme-küche, Flàmmeküeche, Flammkueche Es posible pensar en la región de Alsacia sin que se nos venga a la mente la imagen y el sabor de la famosa tarta flambeada (La…
Naturalmente vegana Para esta receta he utilizado esta variedad (cucurbita maxima) que vendría a ser como la prima del zapallo y la calabaza, pues son de la misma familia. En…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.