Esta receta es muy elegante y deliciosa. Ideal para “grandes ocasiones”. La receta original utiliza chorizo ibérico bellota pero pueden hacerla con chorizo normal español. La papa azul o violeta…
Langostinos, Camarones a la Citronela y Jengibre Las sopas tailandesas son muy famosas, a veces sucede que es difícil procurarse todos los ingredientes tradicionales que se utilizan en la gastronomía…
Con semejante nombre, yo pensaba que al escribirlo en google para informarme sobre su origen, me encontraría con artículos y recetas escritos en italiano. Pero oh sorpresa! ninguno en italiano,…
El Sensual Plato de la Película “Doña Flor Y Sus Dos Maridos » La Moqueca es una especie de guiso o cocido a base de pescado o mariscos (frutos de mar), es…
Este comienzo de verano parisino ha sido atípico, la primavera también, en realidad ha hecho un tiempo fresquito, para mi mejor, porque no me gusta el calor intenso. Bueno pero…
Je m’appelle Patricia et j’ai trois patries: l’Argentine, mon pays de naissance, l’Italie, mon pays d’origine et la France, mon pays d’adoption. J’habite à Paris, la ville la plus belle au monde. C’est peut être cet aspect cosmopolite de mes origines qui a fait que j’aime autant la cuisine du monde. Dans mon blog vous trouverez des anciennes recettes omnivores (que je n’ai pas voulu effacer), des recettes du monde entier végétariennes et des recettes traditionnelles déclinées en version végétale. Vous découvrirez aussi toute une variété de sandwichs car leur préparation est ma passion.