mariscos Archives - Je cuisine donc je suis

Esta receta es muy elegante y deliciosa. Ideal para “grandes ocasiones”. La receta original utiliza chorizo ibérico bellota pero pueden hacerla con chorizo normal español. La papa azul o violeta…

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By Patricia Gemelli

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Recetas en Español

Sopa Tai de Gambas

24 mars 201412 août 20210 Commentaire

Langostinos, Camarones a la Citronela y Jengibre Las sopas tailandesas son muy famosas, a veces sucede que es difícil procurarse todos los ingredientes tradicionales que se utilizan en la gastronomía…

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By Patricia Gemelli

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Recetas en Español

Linguine (Tallarines) Tetrazzini (gratin de pastas y aves)

26 février 201412 août 20212 Commentaires

Con semejante nombre, yo pensaba que al escribirlo en google para informarme sobre su origen, me encontraría con artículos y recetas escritos en italiano. Pero oh sorpresa! ninguno en italiano,…

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By Patricia Gemelli

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Recetas en Español

Moqueca

21 août 201310 août 20212 Commentaires

El Sensual Plato de la Película “Doña Flor Y Sus Dos Maridos » La Moqueca es una especie de guiso o cocido a base de pescado o mariscos (frutos de mar), es…

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Recetas en Español

Tartar de Camarones Sobre Lecho de Alcahuciles

17 août 201311 août 20210 Commentaire

Este comienzo de verano parisino ha sido atípico, la primavera también, en realidad ha hecho un tiempo fresquito, para mi mejor, porque no me gusta el calor intenso. Bueno pero…

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