Una receta facilísima, ideal para hacer el fin semana sin pasar horas en la cocina. Lo bueno es que se adapta a todas las estaciones, acá que hace calor se…
Siguiendo con las recetas del “Día Mundial sin Carne” les dejo la de la salsa para asados y empanadas, “chimichurri argentino”. Para un frasco grande. ¾ cucharada sopera de ají…
Realicé mi receta de Seitan estilo pollo tikka, mi escabeche de berenjenas al que le agregué lonjas de carne vegetal y unas empanadas de humita y de carne vegetal. Yo…
Funghi alla genovese Para estas dos recetas con hongos me inspiré de un libro que compré en Como (Región de Lombardía en Italia). La receta original utiliza los exquisitos funghi…