Salsa para Asados y Empanadas, « Chimichurri Argentino »
Siguiendo con las recetas del « Día Mundial sin Carne » les dejo la de la salsa para asados y empanadas, « chimichurri argentino ». Para un frasco grande. ¾ cucharada sopera de ají molido 1 cucharada sopera de orégano seco 1 manojo de…
Lomo con Berenjenas a la Japonesa
Preparé este plato de lomo con berenjenas a la japonesa para una cena hace unos días. Para mi, preferí hacerme una versión vegetal que publicaré en otro post, para quienes no consumen carne. La verdad es que me quedo riquísima…
El Salmón al horno de Adrián
Siguiendo con la tradición de la categoría “La Cocina de mis Amigos” publico esta receta de salmón al horno que no es de mi “autoría” sino de un familiar, el Chef es nada más y nada menos que mi yerno:…
